Loquard – Immer Donnerstag ist Fischtag in Loquard. Dann kommt frischer Fisch in den Ort denn dann steht dort der Fischwagen von Fritz Tonke. Vom frühen Morgen bis zum Mittag steht sein Wagen jetzt auf dem Parkplatz am Vereinsheim vom FC Loquard an der Landstraße.
Sein Stand ist nicht nur für die Krummhörner Gemeinden Loquard, Campen und Rysum etwas besonderes. Schon früh am Donnerstagmorgen hört man ihn rangieren und werkeln, bis dann alles eingerichtet ist für den Tag. Dann, so gegen acht Uhr steht Fritz Tonke, oft auch mit seiner Tochter bereit, um seinen frischen Fisch in Loquard zu verkaufen. Die Qualität der teils fangfrischen Ware und besonders seine Fischbrötchen sind weit über die Grenzen der Krummhörn bekannt.
Der Fritz, ist bei allen Kunden sehr beliebt und so gibt es beim Einkauf auch den gemütlichen ostfriesischen Schnack. Fischverkauf ist eben nicht alles. Viele seiner Stammkunden bestellen Ihr Fischbrötchen bei Fritz Tonke auch schon vorher per Telefon und holen Ihre Mittagsmahlzeit, dann fertig verpackt am Wagen ab. Ich mag ja besonders gern die geräucherte Pfeffermakrele und den geräucherten Aal. Der Fisch ist einfach köstlich.
Fritz Tonke aus Rysum ist einer der letzten Reusenfischer an der ostfriesischen Nordseeküste. Seine Reusen stehen vor Loquard direkt vor dem Deich. In den Reusen fängt er Schollen und Krabben und ich freue mich schon auf nächstes Jahr, denn dann habe ich eine Einladung und darf mit ins Watt. Natürlich werden wir dann auch darüber berichten. Direkt aus dem Weltkulturerbe Wattenmeer. Dort darf im übrigen nicht jeder einfach hin, sondern man muss eine Berechtigung haben. Das Gebiet ist sonst nur den Rangern zugänglich.
Früher stand er mit seinem Wagen auch in Woquard, doch das ist dem Renter eigentlich zu viel Arbeit. Der Donnerstag in Loquard genügt dem Fischer allemal. Es ist ja auch nicht wenig Arbeit, das kann ich als Nachbar sicher gut beurteilen.
Doch keiner muss auf frischen Fisch verzichten. Kunden können gerne den Fisch bei Ihm in Rysum kaufen. Fisch Tonke liefert auf besonderen Wunsch auch Fischspezialitäten für Buffets oder andere Anlässe. Natürlich zu den ortsüblichen Öffnungszeiten.
Hier die Kontaktdaten:
Fisch Tonke
Zingelstr.16
26736 Rysum
Festnetz: 04927 572
Mobil: 0170 7803164
